Kerst diner
kerst Diner
1e verdieping
24 • 25 • 26 december
5 gangen 105 PP
6 gangen 120 PP
Kerstmagie bij Boschmolenplas
Kerstdiner 1e verdieping
Feestelijk Diner
Vier kerst in stijl met ons exclusieve diner op de 1e verdieping van Restaurant Boschmolenplas. Geniet van een luxe kerstmenu, zorgvuldig samengesteld door onze chefs, en laat je betoveren door de sfeervolle ambiance. Dit is dé plek voor een onvergetelijke avond met vrienden of familie. Kom langs en beleef samen met ons de magie van kerst!
• rode biet – balsamico •
• structuren van tomaat - parmezaan •
• KING CRAB •
PRUIM | SORBET VAN UMEBOSHI | MAITAKE
• COQUILLE & WAGYU A5 •
COQUILLE ST. JACQUES | WAGYU BRESOALA | TOMASU SOJA | BEREIDINGEN VAN UI
**• KALFSZWEZERIK •**
BRAAM | BIET | GANZENLEVER CRÈME
• TARBOT •
BEURRE BLANC | LA RATTE | WINTER TRUFFEL | MELOUS
• HERT & STOOF •
RODE KOOL | CANTHARELLEN | POMMES DAUPHINE BOEREN JONGENS JUS | PEPERKOEK | CÊPES SCHUIM
• YUZU CHOCOLADE •
KOKOS | CRÈME ANGLAISE | FRAMBOOS | PISTACHE
Wenst u aanpassingen aan het menu?
Dit is in overleg mogelijk (bijv. geen vis, geen vlees, vegetarisch)
5 Gangen •
Menu 105
Wijnarrangement 155
6 Gangen **
Menu 120
Wijnarrangement 170